Wissenswertes zum Thema Ei

Wussten Sie, dass das Hühnerei außer Vitamin C fast alle Vitamine enthalten?
Bis zu 38% des täglichen Bedarfs an Vitamin B12 wird von einem durchschnittlich großem Hühnerei abgedeckt.

Was steht auf dem Ei ?

Haltungsform

0 = Biohaltung

1 = Freilandhaltung

2 = Bodenhaltung

3 = Käfighaltung

Erzeugerland

AT = Österreich

BE = Belgien

DE = Deutschland

DK = Dänemark

ES = Spanien

FR = Frankreich

NL = Niederlande

Legebetrieb

Die registrierte Nummer des Legebetriebs und des Stalls.

Eigenbetriebliche Kontrollen, amtlich regelmäßig überwacht, sorgen für beste Ei-Qualität.

Eine sachgerechte Tierbetreuung und Gesundheitsüberwachung bei den Legehennen wie hygienische Haltungsbedingungen und hochwertige Futterversorgung sind genauso entscheidend wie eine schonende Eiersortierung und Vermarktung.

Weitere Informationen finden Sie auch auf www.deutsche-eier.info